#火锅时间# 【糟辣豆米火锅底料】贵州那边的特色，里面有很多芸豆。里面一共三袋，大袋的是酱料，光放这个本身不辣。还有一袋油制糟辣椒放到锅底里就会有点辣味。剩下那袋是糊辣椒，蘸着吃的。加水煮开后是很浓的汤底，芸豆颗粒还挺大，味道像是豆瓣酱做的红烧汁再兑水，因为有豆子，所以越煮越浓

#火锅时间# 【糟辣豆米火锅底料】贵州那边的特色，里面有很多芸豆。里面一共三袋，大袋的是酱料，光放这个本身不辣。还有一袋油制糟辣椒放到锅底里就会有点辣味。剩下那袋是糊辣椒，蘸着吃的。

加水煮开后是很浓的汤底，芸豆颗粒还挺大，味道像是豆瓣酱做的红烧汁再兑水，因为有豆子，所以越煮越浓[笑cry]微微有点咸淡，口轻的不用蘸料也能吃。

感觉比较适合涮肉类和海鲜，不适合涮菜类的。糊辣椒蘸料很好吃，香香辣辣的。煮到后面汤底就有点糊糊状了，吃着就会有点腻。