😎香嫩茄子鸡蛋饼 | 减脂期也能吃😎

宝子们，今天分享超好吃的茄子鸡蛋饼。

✨【食材】：瘦肉、茄子、葱花、鸡蛋。

✨瘦肉剁碎加葱花、淀粉，再放五香粉和盐拌均匀，腌制15分钟。鸡蛋里放少许淀粉和少量水搅拌均匀。茄子切薄片但不切断，把肉馅放茄子里，再放入蛋液。锅里放少量油，放入茄子肉饼，煎到两面金黄后加半碗水焖2分钟就可以出锅开吃啦！😍葱香浓郁、营养美味，减脂期姐妹也能放心吃，满满的童年味，好吃到停不下来。💕

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