雨天与火锅更配🔥泡泡豆干卤鸡脚超爽

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一雨入冬重庆气温陡降10度
雨天和火锅最搭
那就吃猫哥家的老火锅吧
吃货们 走起

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🔥推荐理由
▫️食材新鲜，品种丰富，味道可口；
▫️光环附近成熟美食街道的老火锅，氛围感十足，装饰为简洁的网红风格，砖砌灶台白瓷砖桌面，环境清爽，干净整洁；
▫️小哥哥阿姨很热情，动手麻利，上菜快速。

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🌟亲测菜品推荐
◽️起泡薄豆干
▫️豆干薄而柔韧，略带嚼劲儿，且非常入味，泡泡看上去很舒服很合我心意，一口爱住。

◽️猫哥嫩肉片
▫️肉片嫩滑细腻，爽口入味，不掐表煮也不老不柴，超爱。

◽️千丝黄喉
▫️牛黄喉，筷子夹着烫更容易掌握火候，黄喉丝微微起卷就可以出锅了，爽脆可口。

◽️冷锅鸭血
▫️出厨房就下在锅里，等漂浮在火锅汤面就可以吃了，很嫩，很入味，注意别烫着哦。

◽️卤耙鸡脚
▫️鸡腿是煨到最后才吃，耙噜噜糯叽叽的，一抿即化，卤香味+火锅的鲜香味，味道和口感完全长在我的偏好上简直妙不可言。

◽️鲜鸭肠
▫️鸭肠品质好，而且清理得干干净净的，七上八下的涮烫后，口感脆爽，鲜香适口。

◽️藕片
▫️藕片白生生的，厚切，大片，少烫一会儿，喜欢脆脆的口感，奈斯。

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⚠️贴心小Tips
‼️ 他家位于光环附近的成熟美食街，菜品质量好，价格公道实惠，很多回头客，适合家人朋友小聚，人气旺，建议周末及节假日预订。

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🏡店铺｜猫哥老火锅(光环店)
📍坐标｜湖霞街19号北大资源兰庭序51号铺
⏰营业时间｜11:00-次日23:30
🛣️交通出行指南｜自驾🚘导航店铺，停酒道(北大资源财富森林店) 地下停车库，4r/h，切勿随意停在路边，详见他家门口告示牌；地铁🚇5号线重光站4A口步行430m

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🔚The end

@红泥筱垣
🧡About me
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🧊一半烟火，一半诗意；
🧊美食美景尽收，咖啡香茗一握，琴棋书画敬观，喵喵汪汪伴身；
🧊以图文传情达意，行文图江湖，有来有往……

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