㊙️好吃下饭的金针菇炒鸡蛋，做法巨简单～
食材：
金针菇150克，鸡蛋2个，胡萝卜1截，葱2根，生抽1勺，盐1勺
步骤：
1.准备好所有食材。金针菇洗净去蒂切段，胡萝卜切条，葱切葱花。鸡蛋打散加一点盐搅匀。
2.锅中热油，放入鸡蛋煎熟铲成小块。金针菇小火炒干水分，拨至一边，加油烧热，放入胡萝卜炒软。
3.加1勺盐，1勺生抽，翻炒均匀，加入鸡蛋，炒匀撒葱花即可。
来自豆果美食达人—西蘭
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