连续几日降温，怎么少得了一道又香又辣的剁椒鱼头？食材选用新鲜大头鱼，肉质细嫩、蛋白质丰富。剁辣椒炒香后，同处理好的鱼头一起放入锅里炖10-15分钟。剁椒的鲜辣锁住了鱼肉的鲜美，辣中带暖，暖中透鲜，吃完全身都暖和了~#新周美食#http://t.cn/A6nevTkD ​