#区局动态#【全力保障国际帆板大师赛用餐安全】11月13日至17日，“中国国际帆板大师赛”在青浦区金泽镇举行。@青浦市场监管 金泽所多措并举、周密部署，全力做好比赛期间食品安全保障工作。前期，对餐饮管理人员和厨房员工开展食品安全培训，明确指出餐饮各环节风险点，从源头上防控烹制期间食品安全风险。赛事中，对用餐场所就餐条件、供餐厨房进行现场检查，对原料索证索票开展查验，保障整个比赛有序进行。