#美食[超话]# 甜菜·【蜜南瓜红枣】
南瓜的软糯、红枣的香甜与蜂蜜的醇厚甘美相互交融，造就了这道蜜汁南瓜红枣百合独特的风味。

【材料】
南瓜 、红枣、干百合、桂花蜜、冰糖、枸杞。

【做法】
1. 处理食材：南瓜去皮去瓤切成块。红枣洗净去核。干百合泡发 2 小时，备用；
2. 蒸制食材：将南瓜、红枣、百合放整箱，100度蒸20 分钟；
3. 熬煮调味：锅中加入清水，加入冰糖，小火熬煮 10 分钟，至汤汁变浓稠；
4、关火后，加入自己做的桂花蜜和泡好的枸杞，搅拌均匀即可。

【建议】
1、南瓜块不要切得太大，否则不易蒸熟蒸透；
2、熬煮时要用小火，并不时搅拌，防止粘锅；
3、蜂蜜、枸杞要最后加入，以免高温破坏其营养成分和口感。 http://t.cn/R2WxCNR http://t.cn/A6mvCPWH