电商小姐姐投喂的陕西富平的冰柿来了，快递到的时候还冻得很硬，放在冰箱冷藏化冻后，果皮软糯，果肉真的像蜜一样甜，天天说：实在是太好吃啦！一下干掉3个[二哈][二哈][二哈]……照片是鹅姥姥拍的[哈哈][哈哈][哈哈]

我看冰柿大概的加工流程是，柿子摘下来后先低温烘烤36小时，然后直接放入零下28°的冰柜进行冷冻，这么一折腾，柿子的口感变得很特别，我看主持人介绍说，冻着吃像冰淇淋，化冻吃外皮软糯内有爆浆的口感，好期待啊哈哈哈[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

因为加工工艺要求比较高，所以价格有点小贵，但也是供不应求呢[哈哈][哈哈][哈哈]

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霜降在大部分人的印象中是一个代表着寒冷即将来临的节气，但在陕西富平却代表着丰收的喜悦和甜蜜的滋味。富平出名的其实是柿饼。无论是柿子放软后内里甜蜜会爆浆的溏心，还是晒成柿饼后那带有韧性的口感和浓缩的甜蜜，都是来自这片土地对我们的馈赠。

当富平流心冰柿出现，并同时具备了鲜柿子和柿饼的特点，既有鲜柿子的柔软，又有柿饼的韧性，果肉均匀又流心，莹润软糯有蜜香，更受消费者的青睐。

外皮Q弹带点嚼劲，但又不像柿饼那么韧。牙尖刚刚嵌入果肉，浓郁的流心就喷涌而出，浓厚绵密的溏心接触到舌尖时，甜蜜的感觉像电流般传达到每一个感官。

浓稠的柿肉像果酱一样地顺滑，偶尔还能吃到几块果冻样的柿子。一切开，蛋黄般的冰糖流心像蜂蜜一样缓缓流出，轻咬一口，甜蜜直接透过喉咙，直击心底！

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