姜花阿姨 24-11-22 13:09
微博认证:美食博主

一口就沦陷的美式曲奇🍪

食材:
黄油220克
红糖100克
白糖60克
鸡蛋2个
低筋面粉350克
小苏打3克
泡打粉3克
盐2克
黑巧克力300克
坚果200克

做法:
1、黄油软化,加糖和盐,用打蛋器打匀,分次倒入鸡蛋液,打匀。
2、筛入面粉、小苏打和泡打粉,用刮刀搅拌至无干粉的状态,加入巧克力和坚果,拌匀。放冰箱冷藏一个小时以上。
3、将面团分成小份,搓圆。
4、烤箱预热180度,烤20分钟左右。

烤好取出后,等晾凉了再移动,不然饼干很容易散掉! http://t.cn/A6mhOkwK

发布于 上海