#觉醒吧中式养生血脉# 中国早在四千年前的夏商时期就已经产生了酿酒技术，而酒自一开始产生就不仅只是一种饮品，更是中华文明在起源与发展过程中非常重要的象征。从龙山时代到夏商周三代，中华礼乐文明的核心就是以酒礼为核心的等级制度，青铜爵、尊、觚、斝、壶、鐘、钫等酒器的出现以及由此而引申而来的主祭祀、明等级的礼乐文明，奠定了中华文明的渊源和基调。

除了作为礼乐文明的核心外，酒还是激发中国人灵感与精神的神器，葡萄美酒夜光杯，李白斗酒诗百篇，酒在中国古人的生活中承担的绝不仅仅是祭祀的宏大意义，更是连接友谊、抒发感情的重要媒介。而在中国人喝酒的过程中，也逐渐产生了喝酒养生的灵犀之举，据《周礼》记载，早在商周就有了以药入酒的习俗。

汉代以后随着医学理论的发展，又出现了“五石散”等养生配方。魏晋时期，名士们聚于竹林，曲水流觞，流连于美酒，沉醉于谈玄。到了唐代全民饮酒，养生酒不仅作为医疗手段，也成为文人雅士间交流的一种方式。宋代经济繁荣，出现了更多类型的养生酒。明清养生酒更加普及，民间开始流传许多家传秘方，同时也有官方编纂的医书对养生酒进行了系统总结。

众所周知，现在这种高度数的蒸馏白酒是在元明以后才逐渐普及的，在此之前中国人喝的酒主要是度数较低的米酒类，李白斗酒诗百篇喝的就是这种，日本的清酒也是类似这样的。后来中国的白酒逐渐发展，出现了很多不同口感的类型，“养生酒”也逐渐淡出人们的视野。

尽管养生酒在中国历史悠久，也逐渐成为传统文化中非常重要的象征，但在现代社会快节奏的大环境下，养生酒似乎并不是市场主流，但千年的源流是不会断绝的，幸好还有劲酒依然在坚持。我永远相信，酒始于生活，最终还要回到生活，喝酒不仅是为了社交，更是为了自己的健康。干杯！