2023年，COP28首次设立了专门的“粮食、农业和水（Food, Agriculture and Water）”主题日。在今年的#COP29# 日程中，延续了这一传统，11月19日举办了“粮食、农业和水”主题日，重点讨论了利益相关方如何齐心协力解决粮食和农业问题。

作为有机食品行业的企业代表，张向东也在19日的COP29圆桌：共担气候责任，共创零碳未来，分享正谷可持续Cavell瑰夏咖啡。阿拉善SEE第二任会长王石等企业伙伴出席。2007年，正谷成立并致力于推动有机实践，分享有机自然美味。2013年，正谷推出第一款碳中和食品—正谷Cavell巧克力，通过秘鲁和亚马逊的植树造林项目以抵消生产运营中的碳排放。2021年，正谷Cavell瑰夏咖啡等所有产品均实现了从生产到配送的净零排放。“作为阿拉善SEE终身会员，有机农业要努力”，张向东。

早在2021年，Nature FOOD发布的研究报告指出，世界粮食体系占全球人为温室气体排放量的三分之一以上。联合国环境规划署（UNEP）的数据显示，粮食系统造成了80%的生物多样性丧失。作为世界经济论坛新领军者会员、IFOAM国际有机联盟全球合作伙伴，我们不仅要为我们的客户提供高品质的美味，更要以负责任的生产方式保护我们赖以生存的地球家园，实现人与自然和谐的可持续发展目标。