现在的乡土菜细分市场越做越精，昨晚去了一间新开业的闽清菜梅溪宴，位置就在蒙古营邮政大厦里的独栋小楼。
风哥带了四瓶酒，宁夏西鸽+德国雷司令，搭配闽清菜妥妥儿的。
梅溪宴是和闽清老牌酒楼鸿顺合作，菜品是有自己的想法的，利用水蒸气蒸番鸭做的鸭露线面加了茶油，美味且养胃。黑胡椒蟹加了定制芋粿，拍手叫好。坷豆腐加了猪油渣，正点。蚬子鲫鱼汤的鲫鱼是烤过再炖，鲜美异常。闽清来的白刀用鸡汁和酸菜蒸，别致好吃。
这顿饭人均两百多，出品是非常稳定优秀的，服务也是非常好，地理位置又好，值得来。
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