跟着@豆汁儿焦圈儿爆肚儿炒肝儿 团正宗的焦作铁棍山药!我这次跟团了4份,配图是之前自己买的一份,鹅姥姥说,这是正宗的铁棍山药,又干又面,皮特别好剥,还带着一股特有的香气。
原产地认证,正宗垆土地铁棍山药,软糯口感,适合炖菜,蒸,煮。长度约47㎝左右,山药是收拾好的,去土,去两端根须。单根山药发泡网兜包装,减少运输中的震动。每件净重5斤,京东快递发货。山药表皮上会有少量浅红色斑,这是正宗垆土地的身份证明,不影响食用。
山药耐储,喜凉不喜热,拿到货后,放在阴凉通风干燥处保存。
蒸:洗净烧毛,撅适当长段,直接上锅蒸,约十几分钟,用筷子可以轻松扎透即可。 剥皮食用,干沙软糯!
炖:洗净烧毛,削皮,切5-8㎝段,炖肉时放入,软糯口感,肉汁浸透,包你爽!
发布于 北京
