今天来教大家做一款浓郁绵密的布朗尼,巧克力味爆棚,口感湿润又扎实,绝对让你一口就爱上!做法简单,轻松满足巧克力控的味蕾~
📋 做法详细步骤:
~ 布朗尼材料 ~
240克黑巧克力块
120克黄油
100克软红糖
30克细砂糖
2个鸡蛋
1茶匙香草精
90克普通面粉
1/2茶匙泡打粉
15克可可粉
步骤:
融化黄油和巧克力:将黄油和黑巧克力块隔水加热,搅拌至融化,备用。
打发蛋糖混合物:在另一个碗中加入红糖、细砂糖、香草精和鸡蛋,打发至混合均匀。
混合巧克力:将融化的巧克力缓慢倒入蛋糖混合物中,搅拌均匀。
加入干性材料:筛入面粉、泡打粉和可可粉,搅拌至没有干粉,面糊光滑。
烘烤:将面糊倒入模具中,烤箱预热至170°C,烘烤约20-25分钟,烤到表面微裂即可出炉。
🌟 小贴士:烤好后放凉再切块,布朗尼会更扎实!喜欢更浓郁的巧克力味可以加一点巧克力块,口感更丰富~
赶快点赞❤️收藏,这款布朗尼超简单又好吃,吃一口就停不下来!
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发布于 山东
