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湖口草龙，俗名谷龙，始于隋唐，盛于明清。草龙编扎主要以稻草为原料，辅之竹木做支架，制作时用草约8万根，整体呈现出一派庄重威严、古朴典雅的神韵。因长江中下游一带盛产水稻，故湖口草龙流行于长江中下游和鄱阳湖畔。人们为祈求风调雨顺和五谷丰登，逢重大节庆，庙会祭祀都要编扎草龙，游舞祈祷。