旅行的镜头Jordan24
24-11-25 08:12 微博认证:旅游博主 微博原创视频博主

这是一道家喻户晓的传统名小吃!红亮鲜艳是它的色泽,麻辣鲜香是它的灵魂,嫩气而不失嚼劲是它的质地——丰都 麻辣鸡”!

虽是出身于市井,但身怀麻辣豪情。也在前不久举办的“渝见好礼秋季臻品”,2024年“巴味渝珍”优质农产品伴手礼 推介活动中,成为了全国网友心目中的 秋日好礼第一名!

丰都麻辣鸡它不仅是重庆非物质文化遗产,也重庆老字号美食,历史可追溯到唐宋年间由孙德旺改良创新而成,口授传承10代子孙至今,已有800多年。丰都麻辣鸡原材料也十分讲究,选自七个月左右的散养土鸡,清洗去除内脏,加入老姜、花椒、桂皮、八角等同煮,凉透后切片装盘,然后浇上“三油三重”的灵魂调料。色泽红亮鲜艳,香味浓郁四溢,入口则肉质筋道而细脆麻辣鲜甜,是视觉的盛宴更是味蕾的狂欢。
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千年丰都,麻辣鸡香!每一口,都是传统与现代的融合,每一口,都充满巴蜀的独特情怀。渝见重庆好礼,品味巴渝味道! http://t.cn/RygtJdS http://t.cn/A6mAarFE

发布于 重庆