石言呓语 24-11-25 13:29
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马孃孃,相当于都江堰的簇桥脑花豆腐,人均45元的重油快乐,快乐打工人的长胖源泉。
都江堰是成都市的后花园,一年四季只要到了周末,候鸟般冲到都江堰和青城山,周一回去继续搬砖。虽然马孃孃在本地名气大,但却并不在游客的打卡点上。

每一道菜都由马孃孃本人操作,三十多年来要坚持一个人下厨是一件非常非常辛苦的事,也是保持口味稳定的源泉。

从菜品看,草根川菜的特点都符合:火大油多味精重,下饭一把好手。味道我觉得还行,但比起簇桥的脑花豆腐都还有差距,但肯定是都江堰苍蝇馆子中值得一吃的地方。

都江堰的岷江水在馆子旁边奔腾而过,要是遇到出太阳,在河边吃饭就加分了。不过这两天都江堰比成都还冷,只能三下五除二把饭刨完就走……少了点情趣就少了一份味道。
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发布于 四川