今天是空口吃也很好吃的可可戚风蛋糕🍰，组织气孔全开，入口像云朵☁️一样柔软细腻，可可味道浓郁，配方也超稳定，不用担心消泡，新手制作也不用担心翻车失败！
.
一定记得点赞收藏跟做一波哦
.
【4寸加高蛋糕可可胚】
⚠️差不多2个6个戚风
｜鸡蛋4个
｜玉米油40克
｜水40克【可以用牛奶🥛】
｜细砂糖20克【蛋黄用】
｜低粉80克【✳️爱心低筋面粉】
｜ 细砂糖50克【蛋白用】
.
巧克力🍫克克面糊
｜20克可可粉【✳️我用的是soileta生可可粉】
｜50克热水
.
烘烤温度🔥150度30-40分钟左右，我用的是卡士540s风平一体烤箱，不同烤箱温度不同，灵活调整！
.
如果不想蛋糕开裂，可以130度30分钟转150度20分钟，出炉震去热气，倒扣凉凉。
.
⚠️⚠️⚠️
这个配方✍🏻做出来的戚风真的超级松软又细腻，可可的香气浓郁，想再吃巧克力的感觉，赶紧试试吧！#我的美食日记##亿点曝光计划##泡泡烘焙不藏私# http://t.cn/A6m2KrBe