#微雨爱烘焙[超话]##四月微雨#
胖友们,周二愉快~
今日份微雨家早餐:40%全麦黑芝麻吐司、黑胡椒烤肠、水果玉米、牛油果、树莓、蓝莓、咖啡~
✒️心怀善意,一切便以温柔相待,内心都充满治愈。
~~~~~~这系微雨牌华丽丽滴分割线~~~~~
#打卡100条吐司# 打卡第2️⃣个一百条吐司🍞,79、80条~40%全麦黑芝麻吐司。
波兰种:高筋面粉170g、水170g、酵母1g。
主面团:波兰种全部、高筋面粉160g、全麦面包粉200g、酵母4g、糖30g、蜂蜜30g、盐9g、奶粉20g、水175g、黄油30g、黑芝麻粉30g。
方形吐司450g模具/2条
上管130度,下管220度,35min http://t.cn/RyhOpSl
发布于 辽宁
