最近胃口不太好，今天做了个凉拌胡萝卜丝，清脆爽口，很开胃，我觉得和粥也很配，韩国拌饭里面放一些绝对也很好吃。

凉拌红萝卜丝（4人份）
原料：
红萝卜3根(320g)
干红辣椒3个(4g)
姜(7g)
大蒜苗(1根)
辣椒粉1勺5cc

步骤1，红萝卜洗净去蒂，用擦丝器擦成细丝（或者用刀切丝都可以），加大半勺5cc的盐，拌匀，让萝卜丝腌一下更入味。

步骤2，大蒜叶切细丝，生姜切丝，干红辣椒切丝，放进腌好的萝卜丝里。

步骤3，加一勺5cc的辣椒粉，大半勺松鲜鲜（没有的可以用味精代替），一勺5cc的蚝油，一勺5cc的生抽，一勺5cc的白醋（陈醋也可以）。

步骤4，锅中放油，油烧热后泼到调料上，搅拌均匀。（根据个人口味尝一下咸淡，如果淡了就再加一点点盐），装盘即可开吃。

Tips：
1，都是用的5cc勺子，可以作为参考。
2，没有松鲜鲜的可以用味精代替。