探索80年代独特的软皮绿豆糕制作法，这种方法既简单又健康，使用的油和糖都很少，保证了糕点的清香和柔软。食材包括软皮绿豆糕，白芸豆100克和带皮绿豆250克，这两种豆子需要提前浸泡15小时，夏天时绿豆应放在冰箱中浸泡。浸泡后，去掉白芸豆的皮，然后将两种豆子一起蒸熟。接下来，加入80克绵白糖（根据个人口味调整糖量），熟白芸豆、牛奶100克、绵白糖10克、酵母粉3克、中筋粉约150克和黄油10克（或食用油）。使用电饼铛中小火预热，两面烙至上色，全程约15分钟，期间翻面两次即可。食谱中的温度都是以摄氏度为单位，对于听力障碍的朋友，食材后的数字指的是视频中的时间点，方便对照食谱。这是记录一位退休老爸手艺的分享，希望喜欢美食的朋友能够喜欢。 http://t.cn/A6X6n0Q2