#中国美食地理# 人间至味，心有所“薯”🍠

提到暖胃暖心的冬日美食，就不得不点名红薯了。红薯，也是地瓜，闽台地区广称“番薯”，是福建沿海地区重要的粮食作物。同时番薯也属于舶来物，关于其引进中国的说法众说纷纭，地理君和你分享其中一则关于“番薯公”的故事。

故事发生在福建省晋江市安海镇的苏厝村，据《安海志》记载，早在明朝万历年间，苏厝村民苏得道就将番薯苗从苏禄国（今菲律宾）引进此地，并鼓励广泛种植。不仅解决了村民们的温饱，还带动发家致富，村族的命运因此而改变。后人为表感恩崇敬，将先祖苏得道及其妻子曾氏奉为神祗，尊称“番薯公”、“番薯妈（嬷）”，并设立二人神像供于村中庙堂，世代铭记、香火长盛，沿袭至今。苏厝村民们知恩图报、敬畏天地的精神，使这项特色的民俗散发出无比浓烈的乡土魅力。#民俗里的中国##谁在冬天减肥#

在这寒意渐浓的日子里，伙伴们吃上美味的烤红薯了吗？