脆脆超爱吃
24-11-28 18:14 微博认证:美食博主

东南亚风味🦐在家轻松做出冬阴功海鲜汤河粉

在家自己也可以做出地道的泰式冬阴功汤,方法简单,酸酸辣辣很开胃,喜欢东南亚口味的试试吧!

🛒准备食材(1人量):
香茅草半根,鲜南姜1小块,青柠檬,柠檬叶2片,小米辣1根,洋葱🧅,椰浆,冬阴功酱料,有心虾酱,河粉,鱿鱼🦑,虾🦐

👩‍🍳制作方法:
1️⃣如果是干河粉提前浸泡30分钟,虾洗净去除虾头,鱿鱼切段,香茅切段,鲜南姜切大片
2️⃣锅中热油,虾头炒出虾油,放入洋葱煸炒。加水煮开,捞出虾头,加入番茄🍅,菌菇,和各种香料煮开
3️⃣冬阴功酱料2大勺,有心虾酱1勺。放入鱿鱼和虾等海鲜,搅拌均匀,煮开后加入一份椰浆
4️⃣放入河粉,煮熟后撒上香菜碎
5️⃣装盘后,放入几片青柠檬片即可
#不可辜负的美食#
cr:梦梦的家常菜

发布于 广东