[思考]反季节蔬菜，能吃吗？对身体有害吗？

反季蔬菜的来源有3类——

①异地种植，比如从南方运到北方；
②应季种收，通过现代技术长期保存，比如北方冬储大白菜；
③大棚种植，人为地为蔬菜提供适于生长的光照、温度和水等条件。

其实，反季节蔬菜只是口感、味道上比应季蔬菜逊色一丢丢，营养上并没有什么差异。

至于大家担心的农药残留的问题，经过国家抽检，绝大部分反季节蔬菜都没有超标。而且，一些残留在蔬菜上的低毒农药、有机磷农药等，光照几小时就会被降解，只要好好清洗，完全可以放心吃。[馋嘴]#小卫辟谣问答#（科普中国）