不那么有食欲但是很好吃的豆腐炖鱼 本来想做一个攻略来着，结果发现做着做着忘拍了👏
1、鱼切成小块 冷油煎至两面金黄
2、加料酒（黄酒最好）去腥 生抽调味儿 生抽别放太多容易咸
3、放滚烫开水放汤放豆腐
4、放点自己喜欢的条件胡椒粉什么的(放两个干辣椒去腥)15分钟小火出锅
鱼肉最好买黑鱼刺少 喜欢喝汤少放油和生抽 鱼肉也可以换成鱼头