双十二新品之:布朗山普洱十年陈精品口粮茶
是普洱茶系列的新品,
之前我推荐的是核心产区云南易武龙珠http://t.cn/A6CxibOl,新年将至,换个口味尝尝布朗山普洱吧。
茶就是这样,各种口味都有人爱,选一款口粮茶可能要品尝很多,最后形成个人风格。
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♦️普洱必须看产地,
🔸勐海南糯山、🔸布朗山、🔸贺开山、🔸班章山,🔸景迈山,🔸困鹿山(这款我们也有,是生普),🔸临沧双江县勐库、🔸永德大雪山的大叶种晒青茶品质优良,是加工普洱茶的好原料。
一般来说产于这些地方的普洱茶都更胜一筹。
♦️散茶比龙珠更直观的看外形:匀整端正,条索整齐紧结,色泽以黑褐,棕褐、褐红色为佳。
♦️闻香:好熟普清新怡人,不会有刺鼻恶心等不良反应。
如果闻起来不舒服,无论新茶老茶都应该放弃。
♦️辨色:好熟普茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜,叶底呈现褐红色。质次的茶汤红而不浓,欠明亮感,有的甚至发黑、发乌。
♦️好的熟普口感香、醇、爽、厚、滑。
🔸香: “陈香” 是熟普的基础香,包括枣香、桂圆香、药香、木香等。
纯正无杂味,在热、温、冷三种状态下依然不减。
🔸醇:好的熟普“陈香” 幽远、苦涩味全无、滋味纯正无瑕、无异味杂味、口感顺滑绵柔温润、陈化时间恰到好处。
🔸爽:畅快淋漓不拖踏、鲜活灵动有砂质、干脆利索不拖泥带水显顺滑、无异味杂味、无不舒适感。
🔸厚:内质丰富饱满、能够充斥口腔及喉部、有粘稠糯性的感觉、口腔有满足感、不单薄不回寡、感觉饱满浓稠铺满味蕾。
🔸滑:茶汤如丝般饱满顺滑、茶气流经口腔直入丹田、一气呵成。
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在业内流传着这样一句话:不懂布朗山,不懂普洱茶。
布朗山普洱茶的强劲山野气韵非其他茶区所能比拟。
布朗山位于西双版纳勐海县东南部,东接景洪市大勐龙镇,西接打洛镇,北接勐混镇贺开古茶山,南与缅甸接壤,北部有哀牢山和无量山的屏障作用,形成了“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”的气候特点。
这就让布朗山产出的普洱茶茶叶芽叶肥硕,滋味浓醇饱满,茶气足,层次感丰富,富有变化。
♦️成分说普洱熟茶(十年陈)就是选用🔸布朗山核心茶区大叶种乔木晒青毛茶,
🔸外形:条索紧实、黑褐油亮、金毫显露、乌润有光泽
🔸香气:陈香馥郁、糯香甜润,纯正自然
🔸汤色:红浓明亮、透彻
🔸滋味:陈香醇厚、爽口滑甜,打造独特的勐海味。
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♦️为什么减肥人群青睐普洱呢?
熟普洱茶概括起来主要有:降脂降压、养胃的效果。
主要活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,这些物质对提高人体免疫系统功能有积极作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,是防止人体血管硬化的重要物质。
♦️熟普适宜人群:
🔸平时怕冷,🔸四肢不温🔸,胃寒人士,都更适宜喝温热性的熟普洱最宜温热性茶品。
熟普洱在发酵加工过程中微生物作用产生多种有益成分,有一定血管舒张、抗氧化的作用,🔸老年人体弱者很适宜饮熟普洱。
🔸相对其他茶叶,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃也更温和,相对其他茶对胃病人士更友好。
🔸熟普中的茶多酚能够促进肠道蠕动,加速肠道内垃圾及脂类化合物的排出;
同时利尿,有利于消除身体内的水肿。
♦️如何冲泡:
🔸1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
🔸2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶,
🔸3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
🔸4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右,
🔸5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
🔸6 . 二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
🔸7. 第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
