今天又在家做了免揉面包。

自从学会做这种面包后，我再也不劳神费力去做其它种类的面包了

这个面包超级简单，0失败，不费力气，而且超级香软好吃，口感有点象武汉剁馍。

可以根据自己的口味在面团发好后加入各种东西：蔬菜，干果或坚果。

也可以摊薄烤成馕饼，或者当披萨披子。

我今天尝试做了三种：一种包芝士，一种包芥菜叶子，一种什么也没有包。

关键点：

1，酵母用得少，只需1/4茶匙或更少；
2，要用温水调面团，水温在40-50度左右，感觉不烫手即可；
3，要加多一点的水，面团很软，不用手揉；
4，室温发酵3小时以上，也可以室温发酵半小时后放冰箱冷藏区，发十几小时都可以。
5，烤温要高500华摄度（约260摄氏度）
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