#糊弄学菜谱# 今天还整了肉丸番茄烩饭 长得像狗饭但是太好吃了
简单说就是 热锅冷油 蒜末洋葱碎稍微炒一下 把（生的）肉丸放进去 大概两面煎焦 下蔬菜块 我用了茄子 西葫芦 还另外加了两个番茄 又稍微炒下 放一整个番茄罐头 香叶 盐 一小块黄油 加水到没过3/4 烧开 转小火 盖盖子烧10分钟 戳开一个丸子看里面熟了就揭开盖子煮 让汤汁收浓 顺便加重调味（我只用了盐和黑胡椒）
饭的部分因为我烧了一整盒肉丸 所以把多的都捞出来了 只留了一些汤汁在锅里 把饭倒进去压散然后盖盖焖五分钟 再收一下汁 米饭会吸水膨胀像线面繁殖一样变成一大锅 但是我都吃完了
其实肉丸烧得有点老了 上面标的时间是我推算应该合适的时间 因为我中途去接着打极乐迪了就多煮了会儿…