跑步跑到超市,发现了今年的红玉苹果。就知道又到了做苹果甜品的时候。今年打算吃个健康点儿的,于是做了肉桂苹果派。等待烤制的时间又冲了杯桂花拿铁。收获了一个无比安宁的,11月最后一个土曜日午后。以及一些度过冬天的勇气。
一个简单快速实现幸福感的做法:
苹果燕麦派
1、一个香蕉压碎,100g燕麦,150g牛奶,混合成糊状。放进派皮模具,180度烤10分钟成形。
2、一个红玉苹果,一半切丁,一半切片。
3、5g肉桂粉,5g蔗糖,100g水,少量淀粉,调一个汁。
4、苹果丁和3一起炒,炒至水分挥发,粘稠状态。关火加一把混合坚果,搅拌均匀。
5、把4放进派皮,铺上一层苹果片,撒上满满的肉桂粉。180度烤10分钟。
桂花拿铁
1、玻璃杯上刷一层桂花蜜,倒入热牛奶,注意要留出咖啡空位。
2、做半杯浓缩咖啡,倒在牛奶上,撒上干桂花。
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