东京一日游①
1)银座•鸠居堂(图一~四)
新井一二三的描写:“对面有卖文房四宝的鸠居堂,一八八〇年开业,始终闻得到熏香味,一楼卖很多种日本传统的彩色印花纸,好可爱的。”
我的观察:和纸大部分感觉花纹过于匠气,不是很爱。香制品普遍气味调得低调醇厚,是不错的伴手礼。文房具质量目测挺好,但想到日本人拿它们写抽象的书道字就非常尴尬。另有两层楼在进行书道展,签名的大部分人显然没受过毛笔书法训练,展出的作品也普遍奇形怪状……
2)银座•教文馆(图五~八)
新井一二三的描写:“三丁目有由基督教书店发展起来的教文馆。”
我的观察:挺大的综合性大众书店,各种圣诞小物很可爱。
3)银座•伊东屋(图九~十二)
新井一二三的描写:“走出来,到卖文具的伊东屋看信纸信封或进口笔记本是一个选择。”
我的观察:本馆附馆加起来足有几十层的超级大型文具店,有非常高级的钢笔和皮面笔记本,不过那几层人太多了,我润了。美术用品也很全,还有很多花里胡哨的小摆件。
4)银座•木村屋(无图)
新井一二三的描写:“木村屋面包店一八六九年创业,是银座历史最长的商店之一。从西方传来的面包跟东方传统的点心相结合而成的豆沙面包,特别符合日本人的口味。上面加了腌樱花的樱馅包则献给皇家。后来也推销果酱包等不同种类的新商品,奠定了日式面包将发展的基本方向。木村屋的豆沙包至今在四丁目和光隔壁的门市部非常畅销;有红豆沙、白豆(菜豆)沙、绿豆(豌豆)沙、栗子包等,在这儿都是刚出炉,热腾腾的,像小娃娃的面颊般胖嘟嘟,既好看又好吃,而且价钱很便宜。黄金地段跟平民化面包的搭配非常有趣,也可以说,很有银座特色。”
我的观察:樱花豆沙包其实不如黑芝麻包好吃,后来我买了好几包胡麻+的面包回去做伴手礼。另外感谢店员拯救了我的手机一次(后来东京站的係员又拯救了一次)……
5)筑地•吃茶mako(图十三~十六)
吉井忍的描写:“杂煮(zōni)是一种年糕汤,日本人习惯在过年的时候吃这款汤,先把方形或圆形年糕烤好,另外准备日式清汤,有鸡肉、青菜、鱼糕和香菇,先把年糕放进小碗,再倒入满满的清汤。但一般很少有人把这款年糕汤和咖啡搭配在一起,喫茶店的菜单里更是很少看到杂煮这款菜肴。”
我的观察:现在更新出了咖啡+海鲜杂煮+糯米饭+腌菜的套餐,还有红豆年糕汤和红豆黄油最中饼。位置神秘,味道挺好,内部全是抽烟的地元男子,看个人介不介意喏。
