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【投稿】
《控糖革命》有非常丰富的关于减脂和控制血糖的知识，但是略啰嗦。我总结了一些比较实用的结论，但还是推荐大家有空可以看看这本书！
1.吃饭顺序：先吃纤维，然后吃蛋白质和脂肪，最后吃糖类和淀粉。可以使血糖曲线平稳化。
2.水果选择浆果 莓果柑橘类水果，少吃热带水果和葡萄等糖分太高的水果。
3.不要喝过滤掉纤维的果汁，这种果汁是纯糖。
4.不要喝脱脂酸奶，不含脂肪的很多加工类食物会放大量蔗糖，糖会再转化为脂肪。
5. 对葡萄糖没有副作用的甜味剂有阿洛酮糖、罗汉果、甜叶菊、赤藓糖醇。不要选择阿斯巴甜、麦芽糖醇、三氯蔗糖、木糖醇、安塞蜜。
6.餐前餐中吃醋可以调节葡萄糖峰值。
7.早餐吃太多碳水会造成葡萄糖峰值，峰值越高下降幅度越大，会更快的饥饿，而且疲惫。
8.配料表原料通常降序排列，如果糖在前五位说明这个食品中放了很多糖。
9. 葡萄糖峰值能被动态血糖检测仪检测到，但果糖不能。后者的害处比前者多。
10. 葡萄糖为身体提供燃料但也并非越多越好，而果糖和蔗糖则会完全成为负担（如脂肪、糖化、炎症及众多疾病）。