#美食教程# 酥脆炸鸡

食材：
- 鸡腿或鸡翅
- 面粉
- 鸡蛋
- 牛奶
- 盐
- 黑胡椒
- 辣椒粉（可选）

步骤：
1. 鸡腿或鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 鸡蛋打散，加牛奶、盐、黑胡椒，拌匀成蛋液。
3. 面粉里加少许盐和辣椒粉，拌匀。
4. 鸡肉先裹蛋液，再裹面粉，确保均匀。
5. 热油锅，油温中高，放入鸡肉，炸至金黄酥脆，约10分钟。
6. 捞出沥油，放厨房纸上吸去多余油分。

外皮金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，简单易做，适合新手。#新星闪光计划#