这些天的日常，用蒜片爆香加入洋葱末干辣椒炒香，加入一块浓汤，煮到五分熟的意面，大火收浓煮熟后，放入焯水后去壳带汁的蛤蜊，加入一大把罗勒叶，盐胡椒调味就是特别简单的蒜香蛤蜊意面。
另外包了饺子，猪肉末250g剁碎虾仁150g（用葱姜汁少许盐搅上劲），加入墨鱼滑200g，大葱末少许，韩式泡菜200g，焯水后挤干的鲜香菇150g，泡软的粉丝150g，韩式辣椒酱2勺大概60g吧，多点少点无所谓，最后盐看着给了，比买的泡菜饺子好吃多了。
炖汤用的是焯水的排骨，鲍鱼带壳，鲜石斛，黄芪，无花果干，隔水蒸2小时以上～
发布于 上海