#营养医师王兴国[超话]# 适量饮酒可降低类风湿关节炎风险，喝茶和咖啡则相反[疑问]

Nutrients 期刊发表来自英国利兹大学的研究（下图），这项系统综述分析了2000年至2024年期间进行的30项不同的研究，其中涉及近1万名类风湿关节炎患者。揭示了32种不同的食物、饮料和营养素与患类风湿性关节炎风险之间的关系。大致说来：

每周饮用两个单位的酒精（相当于每周饮用一品脱低度啤酒或一标准杯葡萄酒）可能有保护作用，但过量饮酒则会增加患类风湿性关节炎的风险。

油性鱼类（富脂鱼类）和维生素D可以起到保护作用，有助于阻止人们患类风湿性关节炎。

更多的谷物（包括全谷物、早餐谷物）和水果似乎与较低的风湿性关节炎患病风险有关。

喝太多茶可能与较高的风险有关。每天每多喝一杯茶，患类风湿性关节炎的风险增加4%。

咖啡显示出与类风湿关节炎风险增加之间不太明显的关联，还需要进一步研究。