#我们研究发现# 采用公筷公勺或分餐制更有健康优势。混用碗筷可能会引发一些通过消化道传染的疾病,尤其会增加幽门螺杆菌的传播风险。并且,家庭中使用的筷子,往往不能及时更换“超长待机”,这也给了细菌可乘之机。在生活中,如何使用筷子更健康?
1. 筷子及时更换。理论上,竹制、木制筷子应该3—6个月更换一次。若筷子使用半年以上,还可能会滋生黄曲霉素,存在健康隐患。
2. 彻底清洗。逐根清洗,再用开水烫开。也有专家建议可以将筷子放入开水和白醋中煮,便于更好地杀菌消毒。
3. 安全材质。家用筷子最好选用涂过一层生漆的木筷或者竹筷子。家庭中筷子最好个人专用,不要一家混用。
#你家的筷子多久没换了##筷子用不好可能会成为伤胃刺客#
