紫檀黑小麦搭配红秃头全麦粉，100%国产全麦使用，断口很好，几乎不费什么牙口。也几乎不酸，适合不那么喜酸的欧包爱好者。

国产小麦产量低，价格一直不便宜。但麦香确实很好，闻着很舒适，不会有某些麦麸的苦味。

以及，对烤箱把握不好的朋友，大欧我推荐蒸着吃，相信我，会打开新世界的大门。

btw，总有朋友问我欧包要怎么搭配，其实可以简单对标一下‘主食面包‘的概念，不过就是老外的米饭。鄙人浅见，所有能拿来搭配馒头、米饭、大饼的东西，都可以搭配欧包，不必拘泥于‘西式’，放轻松与ta相处，能吃得更开心。毕竟每天中午我都是一碗杂汤配包，open your mind.