📝📝泡泡的早餐日记🥣

好几年前吃过一次香甜软糯、椰香味浓郁的泰式芒果糯米饭一直念念不忘，刚好买到了新鲜的斑斓叶，今天就试着做了一份，没想到在家做也是非常好吃的！！！
🥭泰式斑斓椰香芒果糯米饭做法：
-食材：糯米，芒果，蝶豆花，斑斓叶，熬好的椰汁（椰浆200克，糖10克，盐适量，斑斓叶两片）
-制作步骤：
1⃣️白糯米分成两份，一份直接用清水浸泡，一份用蝶豆花水加柠檬汁浸泡，提前泡一晚上备用～
2⃣️蒸屉上放上蒸布，下面垫上斑斓叶，把泡好的两种米过滤混合一下放入蒸屉上，表面放几段斑斓叶直接上锅蒸熟～
3⃣️椰浆加糖、盐、斑斓叶段小火熬开煮出味浓稠一点关火过滤到碗里～
4⃣️熬好的椰浆份一部分和蒸好的饭拌匀泡一会，装入小碗里倒扣在盘子上，放上芒果就可以了～
家里刚好没糯米了，泡泡就用的是普通的长粒米，味道也是很香的，用糯米肯定会更好吃哦～#温暖的食光##微博尝鲜计划##一口吃出好彩头#