今日做饭心得:
1.日式栗蓉巧克力奶 很细腻很好喝
标准配方：150Ml牛奶+500ML水+6个板栗+两块巧克力+30G燕麦，
以上全部扔破壁机开豆浆模式。

我实际直接用了650ML牛奶，板栗煮了二十分钟没熟透（应该切片再煮，整个太慢了）,放了四五块巧克力，也放了点燕麦。
家里没有破壁机，所以用了绞肉机，因为板栗很硬，一开始弄得牛奶狂溅，厨房像灾后现场……
标准配方里用的破壁机带加热模式，我是打成奶昔以后慢慢煮了一会儿。

口感很有层次感，煮热的时候厨房板栗香和巧克力香都很浓，好好闻。
不喜欢燕麦的咀嚼感可以多打一会儿或者换成更多板栗。
好喝！

2.番茄罐头真好用。

因为一直有罐头=不新鲜=添加剂的成见，所以一直不碰罐头。
后来学着做意呆利肉丸的时候，看见外国博主直接倒很新鲜的碎番茄罐头，
看了看感觉很方便，也好用。

意大利/新疆的番茄罐头我都买过，非常棒，
无论是煮红烩丸子，番茄炖牛肉，都简单好上手，无防腐剂且香气浓郁！

比起切番茄熬汤汁，这样省事还好吃ww