一日一果丨冰淇淋豆
中文名：冰淇淋豆
学名：Inga spp
科属：豆科印加树属
冰淇淋豆也叫印加豆
英文名Ice-Cream Bean
是豆科家族少有的水果
老家在美洲
食用部位是种子外面的白色假种皮
味道酸酸甜甜
口感如其名 像冰淇淋 绵绵的
果核非常漂亮 吃完还能盘一下
我们国内很早之前就引种了
但因产量太低 效益不高 没什么人种
我邻居就不信邪 种了几年 信了
以上图片均为原创
摄于中国海南和云南
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发布于 广东