#CTI_CatchUp# Simonelli集团收购滴滤咖啡机制造商3Temp

意大利咖啡设备巨头Simonelli Group拥有Victoria Arduino和Nuova Simonelli等品牌，该公司已收购了瑞典滴滤咖啡机制造商3Temp。

对于以品牌和设备组合主要专注于浓缩咖啡冲泡和研磨的Simonelli集团来说，收购年轻有为的3Temp标志着其在滴滤/滴滤咖啡冲泡领域的重大扩张。“通过此次收购，我们有机会全面满足市场需求，为全球咖啡爱好者带来非凡的体验，”Simonelli集团首席执行官马可·费利扎尼（Marco Feliziani）在本周的一份新闻稿中表示。

3Temp成立于2014年，位于瑞典阿维卡，其名称源于其最初专注于为过滤冲泡配置中的三个不同阶段提供不同水温的技术。3Temp机器灵活的温度变化是由按需加热的“无水箱”水系统实现的。每个冲泡阶段还具有可变数量的可定制脉冲注水。
最初被称为“嬉皮士”(Hipster)的旗舰3Temp机器于2017年首次在美国上市。“嬉皮士”这个名字现在指的是包括3Temp Puls、Wall和Kobra在内的三款机器的家族。

Puls是Hipster系列的传统台式批量酿造器，提供热水冲泡和冷泡选择。Wall基本上是隐藏内部组件的壁挂式Puls。

Kobra是一款可调节高度的台式Puls酿造组，其加热系统安装在柜台下方。Kobra可以使用3Temp滤网篮或第三方手动设备容纳更大的壶或单杯或小批量的冲泡。西蒙尼利集团的收购声明是在该集团公布维多利亚阿杜诺PureBrew+萃取系统仅几个月后发布的。该系统适用于滤泡式咖啡。

与Simonelli集团专注于浓缩咖啡不同的是，PureBrew+机器是一款独立的设备，用于执行滤泡式PureBrew技术，最初作为黑鹰马弗里克浓缩咖啡机的特色功能推出。将于2025年春季推出的Pure Brew+机器同样提供可定制脉冲的三阶段萃取方案。

“我们很高兴能与Simonelli集团携手合作，”3TEMP联合创始人兼首席执行官安德斯·埃里克森在本周的新闻发布会上说。“他们在全球范围内推广创新解决方案的能力将使我们能够继续专注于我们最擅长的事情：创造领先的咖啡机。”