#小众黄茶这回是真上桌了##大别山黄大茶产量有望增长10%# 在六大茶类里面，黄茶由于产区少，制茶工艺复杂，黄茶的热度甚至比不上一些花茶，在中国茶类中可称得上是小众茶类。

不似绿茶、红茶那般复杂，黄茶的分类及其简单，就是依据鲜芽叶的老嫩程度划分的，主要分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等物质，同时黄茶为沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，具有保护脾胃、减肥消脂、缓解消化不良、食欲不振等功效！