若水入厨 24-12-05 17:23

#食记#某人点菜羊肉,做了满意。
并记录一下加了有机亚麻籽的国产粉酸包。
冬季一般会加零点几的酵母粉,帮助发酵。余下三季不需要。
小茴香和亚麻籽最好预先炒香。
这个酸包出炉麦香酸够还有浓郁的烤肉串味道,那个源自小茴香。
是很北风那个很冬季的味道感觉。
顺便12厘米小锅做50克大米的饭。
顺便一锅烘熟腊肠明早炒蛋用。

发布于 北京