老傅厨房
24-12-05 19:13 微博认证:微博原创视频博主

剁椒山药▶
剁椒加山药竟然可以这么好吃!

食材:
山药 一根
剁椒 一小碗
肉末 少许
食盐 一小勺
生姜末 大蒜末 小米辣

●山药切成片

做法:

起锅烧油 油烧至冒烟
下入姜蒜末、小米辣
炒香下入肉末炒至变色

下入剁椒酱
翻炒均匀 下入山药
再次翻炒均匀
加入开水 持续翻炒
大概两三分钟

加一小勺盐调味
翻炒均匀
水分基本收干
就可以起锅装盘 http://t.cn/A6mSdzkh

发布于 浙江