【#今日大雪# 】人们常说“瑞雪兆丰年”，是因为严冬积雪覆盖大地，反倒能保持农作物不因受寒流侵袭而“感冒”，还能将害虫冻死。来年春季大地回暖时，积雪缓慢融化，就进行了一次灌溉，对春耕播种有好处。
[星星]为了在寒冷的冬季储存食物，人们常在#大雪#这天制作“腊肉”，把猪肉洗净撒盐，加上花椒、八角、桂皮等各种调料，挂在门ロ或屋檐下，不出几天就肉香四溢。南方还将浸泡过的糯米放到石槽里打成“糍把”，可保存一季，食用时再用火烤或油炸。
大雪三候：一候鹖旦不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。这个时节是仲冬的开始，连最耐零的寒号鸟也不再鸣叫；阴气盛极而衰，阳气萌动，老虎开始有求偶行为；天空悠悠飘雪，大地银装素裹，独有不畏寒的小草“荔挺”在萧瑟中抽出新芽。