#种植#
种植香菜的方法：

芫荽性喜阳光，可全日照
具有耐寒力惟不耐高温，
周年都可以栽种，但夏日必须采用遮光性设施降温
否则会影响其生长。故初冬是较好的生长季节。

芫荽以种子繁殖，可利用播种方式耕种
但取得的圆形种子，其实它是一双悬果，
里面有数小颗种子，播种前要先将果壳搓揉开。
芫荽种皮较坚硬，播种前应搓开，以利出芽。
建议种子可以先浸种8小时催芽后再播种
而夏季栽培进行浸种低温催芽，
在浸种后再放置冰箱一晚后再播种。

自家栽种每月施一次有机肥，土壤表面干时才浇水
在日照与水份充足下就能生长，但土壤勿积水。
若日夜温差大片会变色，
幼苗出土30-50天，苗高15-20公分左右时即可间拔采收，
以采收外围成熟的叶片，或是抽苔开花时整株拔起
每采收一次追肥一次。

若不采收等到长出粉红色小花苞，植株大概50-60公分，
要适时地补充水份及肥料，等到长成白色小花后，
等花谢后可以采收果实，里面就有种子。
后续可以再种。