上条微博说到折耳根，回来后我了解了一下，折耳根这个东西是贵州、四川的朋友很喜欢吃的东西。

然后我就想到另一个我们河南的“地方特产”，很多外地朋友应该也没吃过，或者第一次吃也觉得难以下咽的，就是荆芥，好像在中国是只有河南这个省份是特别喜欢吃荆芥的，别的地方几乎都不吃。

上次我妈来，还说起我小时候在姥姥家玩，一点点大就知道拽菜园子里的荆芥然后直接往嘴里塞着吃，我家夏天的餐桌上经常出现荆芥拌捞面条、荆芥拌黄瓜这样的菜。

它吃到嘴里是有点麻麻涩涩的，甚至有人会觉得辣，但是它的后味是清凉的，很奇妙的口感。

（但其实我后来了解到，我们河南人吃的“荆芥”其实不是真的荆芥，而是罗勒。这两种植物属于同科不同属。荆芥其实就是养猫的铲屎官会买的猫薄荷）