时睦华 24-12-07 10:05
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北京西单木马童话黑暗餐厅老板于姐寄来的手工水饺。是于姐和大厨带着盲人、聋哑人、智力障碍等残疾人员工一起包的。
给大家讲个小故事。
于姐原本是一名医生,但某一次视网膜突然出现了问题,看不见了。后来手术顺利,她恢复了视力,但这次经历让她明白了盲人的艰辛。于是,经过多年策划和筹备,黑暗餐厅在2009年开张。这个餐厅很神奇,就餐环境是绝对黑暗的,电子设备都不让带。你要把手搭在引导人员的肩膀上走进去坐下,上的菜都需要用手摸着吃。他们家菜其实很好吃。
我第一次去是多年前我发小带的。后来我跟我老婆求婚的时候就是在这里,黑着灯,突然亮起,周围的朋友都准备好那种。
后来我们就认识于姐了,慢慢才知道原来她家服务员都是残障人士(她们是不主动去说的,从不卖惨博眼球。去了两次我们都没发现)。她做这个餐厅就是为了让残疾人能靠自己的双手就业,体面的活着。多年过去了,我们慢慢有了接触,发现于姐是真的太棒了,她这么多年为残疾人提供了非常多的就业岗位,也鼓励他们去追逐自己的梦想,有很多餐厅的视障(盲人)员工在音乐上有了很好的发展。
口罩3年她艰难抗过来了,那段时间她真的太难了。可以想象,在西单开一个餐厅,没有生意,是怎样的压力,但为了这些小伙伴,她不能倒。餐厅的大厨,做得一手好法餐,但是拿着不高的工资,一直没有离开。白天当厨师,晚上开滴滴补贴家用。
前几天,于姐去参加一个全国性质的公益项目比赛,我们帮她做了两次视频,她在全国比赛中拿到了金奖,在北京比赛中被评为10佳。
今天早上突然收到快递,一个大箱子,全是黑暗餐厅满满的爱。
我们还会持续的帮于姐做一些力所能及的事情。各位看到这条微博的朋友,如果你们也想帮忙,或者好奇在纯黑的环境里就餐是个什么感觉。可以直接去餐厅吃饭,记得预约呦。

发布于 北京