南方日报 24-12-07 11:22
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【多款产品大肠菌群超标?#紫燕百味鸡已下架有关产品# ​​】近日,抖音博主“老爸测评”称,其将紫燕百味鸡的产品送去第三方机构检测,结果发现多款产品菌落总数超标、大肠菌群超标。

针对此事,12月6日,紫燕食品相关负责人告诉记者,”紫燕始终以食品安全管理为生产、经营重点,并严格执行国家食品安全标准。同时,我们亦高度重视消费者消费体验及反馈。获悉相关市场讨论后,本着对消费者负责的态度,我们已下架有关产品(电商渠道锁鲜装)并及时开展内部核查。”#紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍#

记者注意到,12月6日,在紫燕食品传统电商平台旗舰店上,已经无此次疑似被检测出问题的产品,而在外卖平台上,广州不少门店还能正常购买到夫妻肺片,而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到相关的产品。

此次出现问题的夫妻肺片为紫燕食品的招牌产品,紫燕食品前身是在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店,1996年,紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日,紫燕食品登陆上交所主板上市,成为“夫妻肺片第一股”。紫燕食品主打佐餐卤制品,主要产品有夫妻肺片、百味鸡、紫燕鹅等,消费场景倾向于家庭消费;同时,兼顾休闲卤制品领域,主要产品有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等,这一赛道的玩家有卤制品三巨头绝味食品、周黑鸭和煌上煌。

今年前三季度,紫燕食品实现营收26.89亿元,同比下跌了4.60%;净利润为3.49亿元,同比增长了2.19%。财报显示,今年前三季度,紫燕食品的夫妻肺片收入为22.59亿元,占整体收入的比例为85.40%。