#山楂排骨#嘿朋友，下班！吃个山楂排骨吧～
天冷一定要吃肉，酸酸甜甜巨巨巨好吃
食材：
山楂（去核）、排骨、冰糖、葱姜，香料
做法：
1、排骨冷水下锅放入葱、姜、料酒焯水
2、焯水洗干净控干水备用
3、一点点油一小把冰糖炒融化至焦黄色放入排骨翻炒
4、放入一半山楂，没过排骨的水
5、加入白芷、香叶、桂皮、生姜
6、生抽、老抽、蚝油、冰糖
7、小火焖煮一小时以上，开盖加入另外一半山楂大火收汁
8、米饭，开吃！#我的年度美味清单#
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