【第1热评｜#食品安全只有两个选项#：合格与不合格！】#为何最近食品品牌翻车频繁#？ 近日，知名品牌紫燕百味鸡被曝“大肠菌群超标290倍”，引发公众热议。事实上，最近频频翻车的食品品牌可不少：“豪士”被曝一个批次面包霉菌超标近6倍；除此之外，还有网友质疑三养食品在中国售卖的火鸡面保质期为12个月，过氧化值超标，而韩国本地销售的火鸡面保质期只有6个月……

食品安全为何能够引发公众如此关注？俗语有云：“民以食为天”，食品安全直接关系到人们的健康和生命安全，并且随着消费者对健康和质量的日益关注，他们对食品安全的要求也越来越高。

食品安全只有两个选项，合格与不合格，绝不能有中间地带。虽然紫燕方面迅速作出回应，表示已责成相关负责人进行进一步核查，并采取一切必要措施确保食品安全问题得到妥善解决。

然而，这并非紫燕百味鸡首次陷入食品安全风波，早在2017年，该品牌就曾因菌落总数和大肠菌群超标受到质疑。这一历史问题无疑为此次事件增添了更多的复杂性和敏感性。而在此次事件中，不少网友表示对紫燕百味鸡的产品质量产生了极大的质疑和担忧，甚至有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后细菌感染就医的就诊记录，进一步加剧了公众的恐慌情绪。

不过，在紫燕的最新通报中也提到，“相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求”。看来，事实究竟如何，还需要相关部门的进一步调查取证，来打消公众心中的疑惑。

总之，紫燕百味鸡大肠菌群超标事件再次提醒我们，食品安全无小事。它不仅是对企业良心的考验，也是对监管体系的挑战。希望此次事件能够成为行业反思和改进的契机，共同守护公众“舌尖上的安全”。 #紫燕百味鸡声明# http://t.cn/A6mCRRT2